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コラーゲンは老化を防ぐために、必ず摂るべきです。



でも、たくさんあるコラーゲン



何を基準に選べばいいの?






そう、吸収率です。





コラーゲンには、動物性のものと、海洋性のものがあります。




ちまたで販売されている、そのほとんどは動物性コラーゲンになります。




動物性とは、牛・豚・鳥から抽出されたゼラチンです。





これら動物性コラーゲンが多く普及している一番の要因は、


加工のしやすさにあります。加工過程で熱処理する際、


壊れてしまいがちな海洋性に比べ、圧倒的に熱に強いのです。




これまでは、動物性コラーゲンといえば、牛。


というほど、牛を使ったコラーゲンが多かったのですが、


現在はBSE問題もあり、牛を使用しているものは


ほとんどありません。



もし、お手持ちのコラーゲンが牛由来であれば、即刻摂取を控える

べきであると私は思います。



牛由来コラーゲンを探す


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動物性コラーゲンが悪いとはいいません。でも、私があえて海洋性

をお勧めするのは、やはり、吸収力にあります。


海洋性コラーゲン

その1



その2






動物性コラーゲンは牛・豚・鳥を使用したものがほとんど。



これらの動物の体温は、37〜38度と、私達人間に比べるとやや高め。



私達の体温は36度前後です。実はこの温度差が吸収率に大きく影響します。



そう、溶けにくいのです。



溶けにくい=吸収されない




ここがネックなのです。





また、コラーゲン濃度を高めると少し生臭い臭いがします。

純度を高めてもコラーゲン以外の脂質やカルシウムなどが

混入してしまうことも、吸収力を弱めてしまう原因のひとつ

なのかもしれません。






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